Горячий салат

[tomulechka]

 


500 гр индюшатины
500 гр свежих грибов
600 гр стрючковой фасоли

Нарезаем кубиками индюшатину и обжариваем на оливковом масле с солью, перцем и лавровым листиком.
Отделно обжариваем нарезаные грибы, пока не выпарится вся жидкость.
Отдельно обжариваем фасоль, пока она не приобретет темно-зелёный цвет.
Все смешиваем и подаем к столу

Comments

[verochka-i.livejournal.com]

и этот сделаю на новый год
быстро и явно вкусно!
спасибо

[burundu4ok.livejournal.com]

А его ничем заправлять не надо? Я бы добавила либо бальзамический уксус,либо соевый соус немножко...

[tomulechka.livejournal.com]

Я его делала исключительно по рецепту из книги, единственное на мой взгляд можно выдавить немного чеснока и то это на любителя. Это рецепт не китайской еды, поэтому соевый соус и уксус это уже как новые добавки на любителя.

[elena-fialka.livejournal.com]

Как же вкусно!И полезно!:)))

[tomulechka.livejournal.com]

Кстати, фасоль можно предварительно отварить несколько минута потом уже обжарить. Так затрачивается намного меньше масла.

[verochka-i.livejournal.com]

а сколько варивать?
я сейчас хочу сделать твой салат, если честно, то первый раз купила зеленую фасоль)
хотя в ресторанах очень люблю

[tomulechka.livejournal.com]

Отвариваешь в подсоленной воде минут 10-12. У меня в морозилке всегда лежит пару пакетов, я как-то попробовала в гостях такую фасоль в сливочно-чесночном соусе и теперь у меня это неотъемлемый продукт в холодильнике.