tomulechka

Вот и я решила добавить свою лепту в кулинарию и создать отдельную тему в моем ЖЖ. Готовить я очень люблю, но как то не всегда удается сфотографировать свое произведение кулинарного искусства.

Требуется :
1 целая курица около 2 кг
7-8 кусочков куриной или индюшиной печени нарезанных на четверти
2 луковицы порезанных на кубики
3 зубка чеснока
1 ч. л. соли
1 ч. л. перца
Способ приготовления :
-моем курицу, солим и перчим изнутри и снаружи
-смешиваем все ингредиенты для начинки и половину помешаем в курицу, остальное выкладываем вокруг курицы
-смазываем курицу соусом для гриля(я использовала соус тариаки с кунжутом) и ставим в духовку минимум на час на 200 градусов.

На гарнир очень хорошо подойдет белый рис.