Жареные луковые колечки

[tomulechka]

Дешево и сердито и легко.....






Требуется:
2 чищеные луковицы
Для кляра :
1 ст. само-всходящей или обычной муки
1 яйцо
0.5 ст. светлого пива
соль, перец
1 ст. панировочных сухарей
Способ приготовления :
-смешиваем в миске все для кляра до однородной густой массы
-режем лук на кольца
-обмакиваем лук в кляре, потом в сухарях и сразу опускаем в раскаленное масло
-жарим до золотого цвета
Отлично подхорит на гарнир к куриной грудинке с нежной корочкой