tomulechka: (Default)
[personal profile] tomulechka
Готовим 60 Суши

Нам понадобится:
1. Водоросли для Суши - 8 половинок.
2. Сладкая тыква в соусе Тарияки - 8 шт. (т.е одна упаковка)
3. Свежие мелко нарезаные соломкой огурци - 1  шт.
4. Мелко нарезаная соломкой морковь - 1 шт.
5. 300гр свежего лосося - нарезать на тонкие полоски.
6. Рис для Суши - 1.5 ст.
7. 50 гр. рисового уксуса
8. 2 с. ложки сахара
9. 1/2 ч. ложки соли

Готовим Уксус:
1. Ставим 50гр. уксуса на медленный огонь (не доводить до кипения)
2. Добавить 1/2 ч.л соли
3. Добавить 2 с.л сахара
4. Дождатся пока соль и сахар полностью не растворятся.
5. Остудить до комнатной темп.
6. Уксус готов 

Варим рис (рис и вода - один к одному):
1. Моем рис.
2. Всыпаем в алюминевую кострюлю.
3. Заливаел кипятком (помните риса и воды должно быть одинаково).
4. Ставим на самый маленький огонь, перемешиваем и накрываем крышкой.
5. Ждем 7-10 минут пока вся вода не выкяпит.
6. Снимаем с огня, перемешиваем и оставляем накрытым еше 5 минут.
7. Вливаем приготовленый ранее уксус в рис и перемешиваем.
8. Охладить рис до комнатной темп. не накрывая крышкой.
9. Рис готов.

Первым делом приготовим все ингредиенты для начинки


На половинку листа на шершавую сторону выкладываем рис так что бы он  ровномерно покрывал весь лист. Присыпаем сумсумом и немного  придавливаем.



Аккуратно переворачиваем


Выкладываем начинку которую любим


И аккуратно сворачиваем ролл. Сильно не давить во время сворачивания иначе вся начинка вылезет по бокам



Нарезать очень острым нажем и каждый раз смачивать его в воде


From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

tomulechka: (Default)
tomulechka

August 2011

S M T W T F S
  1 2 3456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 12:35 pm
Powered by Dreamwidth Studios